Empresa Pesquera

ACAYSER

El Perú se encuentra ubicado en la región central y occidental de América del Sur. A 1,100 kilómetros al norte de la capital Lima, se encuentra Acayser, empresa peruana que se dedica al cultivo, procesamiento y comercialización de la concha de abanico.

BROCHURE

CATÁLOGO

Empresa Pesquera

ACAYSER

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CATÁLOGO

Nosotros

Quiénes somos

Misión:

Nuestra misión es poder brindar a todos nuestros clientes, la mayor variedad de productos en sus diferentes presentaciones. Contamos con procesos con los más altos estándares de calidad e inocuidad, teniendo como estandarte nuestra atención, calidad y servicio.

Visión :

Queremos ser una empresa reconocida como líder en el cultivo, procesamiento y comercialización de la concha de abanico. Queremos ofrecer a nuestros clientes y proveedores, un producto de calidad y altamente nutritivo. Creemos en procesos sostenibles, que ayuden al medio ambiente y a nuestra población. En Acayser, siempre apostaremos por el desarrollo tecnológico y social en nuestra región.

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historia de

ACAYSER

ACAYSER fue creada en 2011, en el norte de Perú. Nuestra empresa tiene su sede en Sechura, una provincia en la región de Piura que cuenta con un maravilloso ambiente natural ubicada frente a una espléndida bahía bajo el cálido sol de la región. ACAYSER nace de una familia con una larga tradición pesquera, siguiendo los pasos de nuestros antepasados que, con sus embarcaciones artesanales y trabajando con sus propias manos, comenzaron a desarrollar la técnica de producción de conchas de abanico.

Hoy continuamos el legado de nuestros antepasados, trabajando con esmero en cada etapa del proceso de elaboración de nuestras conchas de abanico. Prestamos atención a cada detalle, desde el cultivo de las conchas, su recolección y procesamiento en nuestra planta, hasta llegar a cada uno de nuestros clientes. Más que una empresa, somos una gran familia. En ACAYSER, estamos siempre comprometidos a brindar la mejor atención, calidad y servicio.

CLIENTES

Desde el 2011

Desde el 2011, en Acayser nos dedicamos al cultivo, procesamiento y comercialización de la concha de abanico. Tenemos personal altamente capacitado y certificado en todo el proceso de nuestro producto. Hoy en día, ofrecemos a nuestros clientes las presentaciones en tallo solo, tallo con coral, media valva y tallos ahumados de concha de abanico.

Certificaciones
Logros:
Certificaciones

Contamos con la certificación HACCP: Análisis
de Peligros y Puntos Críticos de Control. HACCP es un sistema de administración que está centrado en mantener la inocuidad alimentaria a través de la identificación, análisis y control de los peligros externos.

Logros:

Con más de 8 años en el mercado nacional, trabajando con persistencia, innovación y responsabilidad, ACAYSER recibió del Comité Evaluador y Calificador de la Confederación
Nacional de Comerciantes el premio CONACO A LA EXCELENCIA EMPRESARIAL 2019 en mérito a la destacada labor y éxito empresarial. Contamos con un gran equipo de trabajo que hace posible poder estar a la altura y exigencia de nuestros clientes.

ACAYSER de la mano con el CITE Pesquero Callao, es la primera empresa peruana en desarrollar un producto con valor agregado de concha de abanico. Trabajamos arduamente durante meses con especialistas culinarios, consiguiendo así los tallos ahumados de concha de abanico en aceite vegetal. Una presentación deliciosa, rica en proteínas y siempre con la mayor calidad de nuestro producto.

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Desde el 2011

Certificaciones
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Certificaciones

Logros:

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Nuestra

Categoría de productos

CATÁLOGO

Tallo solo o Roe off:

Este producto tiene un alto valor nutricional, con una cantidad importante de ácidos grasos, como el Omega-3 (EPA y DHA). Códigos: 10/20, 20/30, 30/40, 40/60, 60/80 y 80/100. 100% libre de químicos. Estados de comercialización: fresco, refrigerado, congelado.

FICHA TÉCNICA

Tallo con Coral o Roe On:

Desde su cultivo, hasta llegar a su destino final, este producto pasa por un intenso control de calidad, garantizado el 100% de su trazabilidad. Libre de químicos. Códigos: 10/20, 20/30, 30/40, 40/60 y 60/80. Estados de comercialización: fresco, refrigerado, congelado.

FICHA TÉCNICA

Media Valva:

También conocidas como ostión o vieira, son muy aceptadas por su exquisito sabor y atractiva apariencia. Códigos: 10/20, 20/30, 30/40 y 40/60. 100% libre de químicos. Estado de comercialización: fresco, refrigerado, congelado.

FICHA TÉCNICA

Tallos de conchas de abanico ahumados en aceite vegetal:

Elaborado con altos estándares de calidad, trabajamos el primer producto con valor agregado de conchas de abanico. Peso neto: 120gr. Ingredientes: tallos de concha de abanico, aceite vegetal de soya, sal y pimienta negra. Tiempo de vencimiento: 3 años.

FICHA TÉCNICA